• картофи - 1. 5 кг
• праз - 2 стръка
• мащерка - 3 ч.л.
• зеленчуков бульон - 1/4 ч.ч.
• бяло вино - 1/4 ч.ч
• зехтин - 1 с.л.
• чесън - 1 скилидка

Картофите се почистват, обелват и се измиват добре. Нарязват се на кръгчета. Празът се почиства, измива и се нарязва на ситно.

В дълбока тава или огнеупорен съд се нареждат половината от картофите, върху тях се слага празът и половината от мащерката.

Най- отгоре се слагат останалите картофи и мащерката. В купа се смесват виното, зехтинът, чесънът и бульона. Разбърква се хубаво.

С получената смес се заливат картофите и праза. Покрива се фирмата с алуминиево фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-50 минути.

След това се маха фолиото и се пекат още 40-50 минути, докато картофите се зачервят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофи с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.