• картофи - 500 г пресни
• зехтин - 3 с.л.
• мащерка - 1 с.л. прясна
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 400 г консервирани
• захар - 2 ч.л.

Загряваме фурната на 220 градуса. Смесваме нарязаните наполовина картофи /ако са по-големи/, зехтина и мащерката в голяма тава и печем за около 30 минути или докато картофите омекнат.

Междувременно правим соса като загряваме олиото в среден на големина тиган. Запържваме лука, чесъна и лютата чушка, докато омекнат.

След това намаляваме котлона и оставяме да къкри, като разбъркваме от време на време за около десетина минути, докато сосът се сгъсти и опитваме.

Сервираме горещите картофи с пикантния сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофи с мащерка и пикантен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.