• картофи - 1 кг бейби
• зехтин - 2 с.л.
• червен пипер - 1/4 ч.л. лют
• За аиоли соса
• яйца - 2 бр. само жълтъка
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 180 мл

Предварително загрявате фурната. Смесвате картофите със зехтина в голям съд за печене. Печете за около 40 минути, докато картофите станат кафяви и хрупкави.

През това време пригответе аиоли соса – с помощта на блендер смесвате жълтъците и чесъна, до получаване на гладка смес.

Постепенно добавяте зехтина и бъркате с миксер до получаване на гъста смес. Подправете на вкус соса.

Върху аиоли соса поръсете червен пипер и сервирайте с картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофи с айоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.