• картофи - 1, 200 кг
• извара - 500 г
• яйца - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• масло - 60 г
• олио - 4 с.л.
• магданоз - 1/2 вр.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме и обелваме картофите. Нарязваме ги на две половини и ги издълбаваме в средата с малка лъжичка.

Приготвяме смес за пълнежа, като разбием яйцата и към тях с разбъркване прибавим омекналото масло, изварата, нарязаните на дребно домати и магданоза. Овкусяваме с черен пипер и сол на вкус.

Нареждаме картофите в намазана с олиото тавичка и ги напълваме със сместа.

Поливаме с подсолена вода, колкото да покрием дъното на тавата и печем в умерена фурна до зачервяване.

Към края на печенето може да поръсите с настърган кашкавал по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофи, пълнени с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.