• картофи - 8 бр.
• масло - 70 г
• чесън - на прах
• мащерка - суха
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Хубаво е картофите да са пресни, но при липса може да използваме такива с по-тънка кожа. Подходящи са например картофи от сорта Агата.

Почистваме ги и ги измиваме добре. Варим ги в подсолена вода. Важно е картофите да са полусварени и в никакъв случай разварени.

Намазваме тавичката, в която ще печем с масло. Нареждаме картофите в тавата и с помощта на малка тенджерка ги притискаме и сплескваме леко. Трябва да придобият форма на цъфнали цветя. Поръсваме картофите с подправките.

Подправките могат да бъдат всякакви. Въпрос на вкус - розмарин, лук, риган, вегета и т.н. Накрая на всеки картоф слагаме по малко краве масло и печем в загрята на 200 градуса фурна около 40 минути. Опечените картофки стават много вкусни и ароматни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофи - цветя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.