• За кюфтетата
• картофи - 1 3/4 кг
• ким - 1 3/4 ч.л
• магданоз - 3 1/2 с.л
• черен пипер
• сол
• За панировката
• брашно - 10 с.л.
• галета - 10 с.л.
• яйцa - 1 3/4
• За соса
• кисело мляко - 1/2 кг
• чесън - 3 1/2 скилидки
• копър - 8 1/2 стръка

Картофите се сваряват в солена вода. Обелват се и се намачкват с вилица. Прибавят се кимионът, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

После се разбърква добре. Правят се кръгли кюфтенца, овалват се в брашно, яйце и галета и се поставят в намазнена тавичка.

Изпичат се на 200 градуса. Сервират се топли, поляти с чеснов сос, получен от разбитото кисело мляко, счукания чесън и сито нарязания копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени картофени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.