• яйца - 2 бр.
• чушки - 5 бр. зелени
• лук - 1/2 глава
• домати - 1 бр.
• спанак - 150 г
• олио - 40 мл

Лукът се нарязва на дребно, чушките на дълги ивици и се запържват до омекване. След това добавяте обеления и нарязан на кубчета домат, а след около 2 минути и нарязания на дребно спанак.

Оставяте на котлона още една минута, след което прехвърляте в малка тенджерка или йенски съд покрит с хартия за печене. Изсипете зеленчуците вътре притиснете хубаво с лъжица, за да се заравни.

Натиснете с лъжицата на две места, така че да станат дупки, в които чукнете двете яйца. Слагате ястието във фурна за около 5-7 минути (зависи колко твърди искате да бъдат яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени яйца по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.