• бутертесто - 500 г готово
• ябълки - 4 бр.
• канела - ½ ч.л.
• краве масло - за намазване
• кафява захар - 2 с.л.
• пудра захар - 1 - 2 с.л.
• За плънката
• бял шоколад - 2 - 3 блокчета
• топено сирене - 20 г
• ядки - 1 с.л. орехи, бадеми или фъстъци

Почистете със специален прибор или с остър нож сърцевината на ябълките и тъй като тестото се изпича бързо, ги запечете предварително за 5-7 мин в гореща фурна, докато поомекнат.

Разточете 4 големи кори от бутертестото, а след това със стъклена чаша изрежете симетрично от краищата на четирите страни на всяка по един полукръг, така че тестото да получи формата на кръст, след което с ръба на наклонената чаша направете от всяка страна на „кръста“ по 3 дъговидни среза.

Смесете натрошения шоколад, нарязаното сирене и счуканите ядки, напълнете поомекналите ябълки, оваляйте ги в кафявата захар и канелата, поставете всяка ябълка в средата на тестен кръст, съберете краищата му над нея и ги скрепете добре.

Наредете пакетчетата с пълнени ябълки в намаслена тава, и по желание ги поръсете отгоре с малко канел аи фина захар. Печете ги в предварително загрята на 220 градуса фурна 10-20 мин, докато се зачервят.

След като извадите пълнените ябълки, ги поръсете обилно с пудрата захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени ябълки в бутертесто с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.