• домати - 12 големи тип Рома (1 кг)
• зехтин - 80 мл
• захар - 1 с.л. равна
• чесън - 2 скилидки счукан
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• балсамов оцет - 1 с.л.
• босилек - 1 с.л. нарязан

Измийте доматчетата и ги нарежете на половини. Подредете ги в нарязаната страна нагоре върху поднос или решетка.

Смесете зехтина, чесъна, захарта, солта и пипера и добре разбийте. Намажете доматите с половината смес.

Сложете доматите да се пекат в предварително загряна умерена фурна за около 1 ч и 30 минути - трябва да добият лек загар.

След изваждане от фурната залейте с останалия балсамов дресинг. Поръсете с пресен босилек и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени домати с балсамов дресинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.