• дюли - 3 бр. големи
• телешко месо - 400 г смляно (от плешката)
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - 30 г пресен
• лук - 2 глави
• яйца - 1 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• олио - 2 с. л.
• бульон - 600 мл пилешки
• магданоз - пресен
• сол
• черен пипер - на вкус

Разрежете дюлите наполовина и ги почистете добре от семките и твърдата част. Сварете ги за около 20 минути, докато омекнат, но не много.

Смесете смляното месо с предварително настърганите джинджифил и лук, яйцето, стрития чесън, скълцаната чушка, олиото, сол и черен пипер.

Напълнете добре дюлите с каймата и ги подредете в подходяща тавичка. Налейте при тях бульона.

Покрийте ги с фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути с фолиото и още толкова без него.

Готовите печени дюли с телешко поднесете с наситнен магданоз, поляти с част бульона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени дюли с телешка кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.