• червени чушки - 10 - 15 бр.
• яйца - 5 бр.
• сирене - 150 - 200 г
• олио - за намазване
• брашно - за поръсване

Избушвам чушките, почиствам ги от семките и ги пека или на ламаринка на газовата бутилка или във фурната, след което ги слагам в торбичка за около 30 минути да омекнат. След това ги почиствам от люспите.

Вземам малка тавичка, намаслявам я с олио, поръсвам я с брашно и нареждам чушки. Заливам с половината предварително направена смес от яйцата и натрошеното сирене и нареждам отново чушки, след което заливам с другата част.

Отгоре поръсваме запеканката с малко олио. Пече се до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени чушки, заляти с яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.