• чушки - 6 бр. червени
• чушки - 6 бр. зелени
• домати - 1 - 2 бр.
• Заливка
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 150 г
• сирене - 200 г
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер - 1 щипка
• сол - на вкус

Чушките се измиват и се пекат. Посоляват се и се слагат в найлонов плик да омекнат. През това време се приготвя заливката. Яйцата се разбиват на пяна с тел.

Добавя се брашно, рендосан кашкавал, натрошено сирене, черен пипер и сол на вкус. Разбъркват се до получаване на гъста смес.

Вече изстиналите чушки се обелват, половината се нареждат в леко намаслена тава. Заливат се с половината от приготвената смес.

После се нареждат останалите чушки и отново се заливат с другата половина от сместа.

Отгоре се нареждат нарязаните на полумесеци домати. По желание може да се поръси с трапезна чубрица. Пекат се във фурна на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени чушки със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.