• чушки - 13 кг червени
• сирене - 1 кг
• олио - 700 г
• сол - на вкус

Първо се махат дръжките на чушките. Измиват се добре и се пекат. След като поизстинат, се белят и се мелят ситно.

След това в казан се слага 700 г олио да загрее и се добавят смлените чушки, за да се запържат за 10 мин.

Добавя се сиренето и сол на вкус. Разбърква се още 10 минути и се маха от огън.

Оставя се да изстине, след което се слага в средни буркани. Готовите буркани се варят 20 мин. Изкарват се и се оставят обърнати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени чушки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.