• чушки - 5 бр. червени
• чушки - 5 бр. зелени
• люти чушки - 2 бр.
• яйца - 10 бр.
• масло - 100 г
• сирене - 100 г
• червен пипер
• сол

Чушките се пекат, белят и почистват от дръжките и семките.

Нарязват се на дребни парчета. Лютите чушки се режат на много ситно. Може да ги пропуснете, ако не обичате пикантен вкус.

Маслото се загрява в голям тиган и се задушават лютите чушлета. Добавят се печените чушки и леко се запържват. Счупените яйца се изсипват внимателно, колкото да се сместят с чушките, но да не се прекалява.

Целта е яйцата да не се разбиват и да станат на трохи. Когато започнат да се запичат отдолу, те се овкусяват със сол, черен и червен пипер.

Натрошава се сиренето и се разбърква, като се обръщат части от ястието като начупен омлет. След като яйцата са вече напълно изпечени, се отстранява от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени чушки с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.