• чушки - 8 бр.
• домати - 3 - 4 бр.
• лук - 2 глави
• брашно - 1 с.л.
• сол
• чубрица
• доматено пюре - 3 с.л.
• магданоз - свеж
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки

Изпечете чушките, задушете ги в найлонов плик и ги обелете.

Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Добавете и счуканите скилидки чесън.

Задушете го в зехтина. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Прибавете ги към лука и гответе, докато омекнат.

Добавете червения пипер, доматеното пюре, 1/2 ч.ч. топла вода.

Овкусете със сол и чубрица.

Размийте брашното в малко студена вода до получаването на кашичка. Разбъркайте до еднородност.

Подредете чушките в тава за печене.

Полейте с доматения сос. Запечете печените чушки с домати в загрята фурна до сгъстяване на ястието и запичане на чушките.

Поръсете готовото ястие със ситно нарязан и свеж магданоз.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени чушки с домати на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.