• агнешко месо - ребра 1 кг.
• лук - 100 гр.
• черен пипер - 1 гр.
• червен пипер - 5 гр.
• мащерка - 2 гр.
• розмарин - листенца 1 - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• олио - 4 с.л.
• сол - 15 гр.

Ребрата се нарязват на порции.

Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер.

Месото се поръсва с направената от подправките смес.

Ребрата се поставят в тавичка, заливат се с една чаша хладка вода и се добавя растителното масло. Тавичката се покрива с намокрена хартия, върху която е поръсена солта. Пече се в умерена фурна до пълно омекване на месото.

Сервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени агнешки ребра е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.