• агнешко месо - обезкостено 1 кг
• яйца - белтъците на 2
• лук - 1 глава кромид
• чесън - 2 скилидки
• бърбън - - 100 мл, най - добре от Кентъки
• черен пипер - 2 ч.л. смлян
• джоджен - 2 ч.л. сух
• кимион - 1 ч.л. смлян
• сол

Месото се смила с решетка 4 или 5 мм. Към него се прибавят белтъците, много ситно нарязаните лук и чесън, бърбънът, подправките и сол.

Омесва се много добре и се оставя в хладилника за 2 – 3 часа.

С намаслени ръце се оформят сплескани кюфтенца.

Пекат се на загрято на 200°C барбекю под капак.

Добре е агнешките кюфтенца да се сервират със свежи листенца джоджен и разбира се с хубаво розе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печени Агнешки Кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.