• тиква - 1 голяма цигулка
• чесън - 2 - 3 глави
• зехтин - на око
• сол
• къри - 1 ч.л.
• джинджифил - сух, няколко щипки
• чубрица - няколко стръкчета сушена

Разрежете тиквата на 2 части и я почистете от семките. Надупчете повърхността със шиш и овкусете с подправките. Полейте с малко зехтин и я оставете за 10 минути.

Сложете тиквата в подмазнена тава с кората нагоре. Добавете в тавата цели глави чесън и стръкчета чубрица. Сложете тиквата да се пече за около 1 час в загряна фурна или докато е почти напълно омекнала.

Извадете, обърнете парчетата и по желание полейте с още малко подправки и зехтин. Върнете тиквата за още 10-15 минути да се доопече. Поднесете я с разрязаните глави чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена тиква цигулка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.