Почистете тиквата от семките и вътрешните власинки. Не белете кората.
Сложете я в подходяща тава и я запечете. След като хване коричка, я поръсете със захарта.
Добавете смокините, нарязани на парчета, сушените череши и стафидите.
Сложете парченцата орехи, канелените пръчици, звездовидния анасон и полейте с меда. Изпечете до кафеникав загар.