• тиква - 840 г ( обелена и изчистена)
• олио - 100 мл
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 4 бр.
• захар - 250 г
• ванилия - 1 бр.

Почистената и измита тиква, настържете на едро ренде в голяма купа.

Добавете олиото и разбъркайте добре.

В друга купа разбийте яйцата, захарта, прясното мляко и ванилията с кухненски тел.

Изсипете настърганата тиква в тавичка. Излейте яйчената смес. Загрейте фурната на 190 градуса и печете до готовност.

Извадете печената тиква, оставете да изстине и сервирайте.

Ако желаете, може да поръсите печената тиква с яйчен крем с малко канела на прах.

Източник: Ресторантски рецептурник

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена тиква с яйчен крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.