• телешко месо - 140 гр.
• масло - 10 гр.
• доматен сос - 1 к. ч.
• чубрица
• черен пипер
• сол

Рибицата почистена от жилите и измита с вода се посолява леко със сол, черен пипер и малко чубрица.

Нанизана на шиш и покрита отгоре с маслена бяла хартия, се върти върху тиха жар, докато се опече месото, като от време на време книгата се маже с масло.

Поднася се залята с доматен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена телешка рибица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.