Печена сьомга със сос от кисело мляко и копър
Необходими съставки
- филе от сьомга - 800 г прясно
- бяло вино - 1 к.ч.
- за соса
- кисело мляко - 200 г
- чесън - 1 скилидка
- копър - 0.5 връзка
- лимон - ¼ сока
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
- лют червен пипер - 1 щипка
Начин на приготвяне
Измийте и подсушете филетата и ги посолете на вкус. Поръсете с черен пипер на вкус и лютия червен пипер, обтрийте ги добре с пръсти.
Подредете филетата в намазана със зехтин тава, полейте ги с виното и поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.
За соса в купа смесете разбитото кисело мляко със ситно нарязаните чесън и копър, добавете лимоновият сок, черен пипер и сол на вкус, разбъркайте много добре.
Сервирайте запечената риба, полята със соса, и с резенче лимон.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Месо
Риба
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена сьомга със сос от кисело мляко и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта