• сьомга - 450 - 500 г (2 бр. котлети)
• картофи - 700 г
• чесън - 2 скилидки
• розмарин - 1 с.л.сух
• мащерка - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• копър - на вкус, сух
• естрагон - 1 щедра шипка
• зехтин - около 50 - 60 мл
• сол

Обелете и нарежете картофите на филийки или едри полумесеци. Разпределете ги в тавичка и разбъркайте със зехтин, сол и подправките. Между парченцата картофки сложете и чесън, нарязан на едро.

Залейте с около 1 ч.ч. вода и поставете в загрята на 200 градуса фурна докато хванат леко златиста коричка (без да ги препичате прекалено).

Извадете от фурната и върху картофите положете двете парчета риба, поръсете и нея със сол, зехтин и от подправките- само сух копър.

Сложете да се пече за около 10 минути на същите градуси.

Аз обичам сьомгата да ми е крехка, но ако искате по- препечена, то малко увеличите минутките.

Поднесете ястието топло със свежа салата и парченца лимон по желание.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена Сьомга с Картофи на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.