• скумрия - 2 бр, изчистени и обезкостени
• картофи - 1 кг
• зехтин - 2 с.л.
• лимонов сок - от половин лимон
• чушки - 2 бр. червени
• домати - 4 бр.
• сол
• черен пипер - 1 ч.л.

Картофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер.

Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се.

Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок.

Пекат се за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия върху зеленчуково легло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.