• скумрия - 3 риби
• чушки - 400 г мариновани
• тиквички - 400 г мариновани
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• боб - една консерва
• доматен сок - 200 мл
• сол
• олио
• подправки - за риба

Изчистваме скумрията и я режем по дължина. Нарязваме всички зеленчуци /морковите ги настъргваме на едро/ тиквичките са си на кръгчета.

Разстиламе по-голяма част от зеленчуците и върху тях нареждаме рибата, покриваме я с останалите зеленчуци.

Изсипваме боба, доматения сок и ги разстиламе отгоре, добавяме олио, сол и подправките за риба.

Покриваме с фолио и печем на 200 градуса за около 30 минути, след което махаме фолиото и печем до готовност /да се абсорбира течността/.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия с мариновани чушки и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.