• скумрия - 900 г филе
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• бульон - 5 с.л. зеленчуков
• майонеза - ½ ч.ч.
• кашкавал - 50 г (настърган)
• брашно - 50 г
• олио - 5 с.л.
• сол - 2 щипки

Скумрията се реже на парчета, овалва се в брашно и се запържва в част от олиото до златисто. Морковите се настъргват на едро. Лукът се реже на ситно.

Лукът и морковите се запържват поотделно. Смесват се, добавя се бульонът и се разбърква. Рибата се нарежда в дълбок съд, поръсва се със сол и се залива с бульона.

Поръсва се с кашкавала, полива се с майонезата и се пече 15 минути на 220 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия с майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.