• скумрия - 2 бр.
• олио - 2 - 3 с.л.
• сол - на вкус
• лимони - 1 бр.
• маруля

Изчиствам и измивам скумриите. Разделям на две половини, като режа с остър широк нож по гръбнака.

После едната половина режа на две, за да се получат две малки парчета. Осолявам и намазвам с малко олио.

Така оставям скумрията за няколко часа, след което я пека на скара.

Гарнирам с лимон и листа маруля.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия с лимонче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.