• скумрия - 2 бр.
• картофи - 700 г
• лук - 1 глава
• зеленчукова подправка - 1 ч.л
• черен пипер - щипка
• чубрица
• олио
• сол

Почистете скумриите, измийте ги и разполовете по гръбнака.

Овкусете със сол и малко олио, оставете ги така за 30 минути. Обелете картофите и ги нарежете на ивици като за пържене.

Сипете олио в тава и добавете картофите, нарязания лук, чубрица, зеленчукова подправка, черен пипер и сол. Хубаво ги разбъркайте и сипете малко вода - около 2 ч.ч.

Печете във фурната до оставане на мазнина. Изпечете скумриите на скара и сервирайте в чинии с гарнитура от картофите и резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.