• скумрия - 2 броя
• доматен сос - 500мл
• чесън - 4 - 5 скилидки
• дафинов лист - 1 - 2 броя
• черен пипер - 10 броя зърна
• олио - 5 - 6с.л.
• сол

На скумриите се отстраняват главата и опашката, почиства се коремната им кухина и се измиват хубаво. Нарязват се на шайби или се разполовяват на две филета, но може да се сготви и цяла без да се нарязва. Посоляват се и се заливат с доматен сос.

Добавят се подправките и се поръсва с олиото. Рибата се пече на 180С в предварително загрята фурна, приблизително 30-40 минути.

Сервира се в чиния със сос и гарнитура от варен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена скумрия с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.