• чушки сиврия - 10 - 12 бр.
• магданоз - 5 стръкчета
• чесън - 5 скилидки
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• олио - 100 мл
• оцет - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.

Измиваме чушките и им подрязваме дръжките. Изпичаме ги и ги обелваме.

Нарязваме магданоза на дребно, обелваме чесъна и него нарязваме на дребно.

Вземаме чист и сух буркан от 800 мл и започваме да подреждаме плътно чушките, като на няколко места между тях поръсваме с пресен магданоз, чесън и зрънца черен пипер.

Когато напълним догоре буркана, прибавяме олиото, оцета, солта и захарта.

Затваряме здраво с капачка и стерилизираме за 5 минути.

Изваждаме ги и ги обръщаме върху капачката.

Така приготвени чушките са с дълга трайност и особено вкусни през зимата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена Сиврия в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.