• сайра - 3 бр.
• майонеза - 3 с.л.
• сол
• лимони - 1 бр.
• зехтин
• каперси - 3 с.л.

Почистете рибата от вътрешностите. Измийте я и осолете добре. Оставете я около 30 мин, за да си поеме от солта.

Изплакнете я и я наредете в подходяща тавичка, застлана с хартия за печене. Поръсете със зехтин. Намажете я от всички страни с майонеза. Нарежете лимона на филийки и напълнете коремчетата на рибките.

Изпечете в загрята фурна.

Направете соса от каперси, като ги сложете в подходящ съд за разбиване, добавите 3 с.л. зехтин и 2 с.л. вода.

Разбийте с пасатор до гладка консистенция. Поднесете рибата със соса от каперси.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена сайра с лимон и сос от каперси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.