• пъстърва - 2 бр.
• морска сол - 2 щипки
• бреза - 2 шепи листа
• глина - 200 г

Рибата се измива, изчиства се и се осолява отвътре и отвън.

Покрива се плътно от всички страни с листа от бреза.

Намазва се с глина и се слага в жар, където се оставя 60 минути.

Сервира се с картофи, печени на жар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена риба в листа от бреза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.