• риба - 1 кг
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• лимонов сок - 4 ч.л.
• олио - 50 мл
• масло - 60 г
• вода - 2 - 3 с.л.
• червено вино - 200 мл
• магданоз - 6 - 7 стръка
• мента - 10 листенца

Рибата се изчиства, измива се и се подсушава. Поръсва се отвън и отвътре със сол, черен пипер и лимонов сок.

Престоява 1 час и след това се полива с олиото и се намазва отвътре и отвън с част от маслото.

Залива се с водата и се запича в умерена фурна. Когато рибата е готова, се залива с виното и се запича още малко.

След изваждане от фурната рибата се намазва с останалото масло и се поръсва с накълцан магданоз и листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена риба с лимон и мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.