• риба - 1 кг
• брашно - 5 с.л.
• масло - 125 г
• бяло вино - 500 мл
• кашкавал - 150 г
• галета - 50 г
• сол - ½ ч.л.
• магданоз - 6 - 7 стръка

Рибата се почиства, посолява се и се сварява. Нарежда се в тава и се залива със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното.

Поръсва се с галета и настърган на ренде кашкавал. Пече се до получаване на червеникава коричка. Сервира се поръсена с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена риба с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.