• риба - пъстърва 1бр.
• манго - 1 бр.
• гъби - 2 ч. ч.
• моркови - 1 к. ч.
• магданоз - 3 с. л.
• лук - 1/2 ч. ч.
• бяло вино - 1/2 ч. ч.
• сол
• чушки

Пригответе лист фолио с диаметър 40 см. Полейте със зехтин. Всички зеленчуци са нарязани на ситно предварително.

Отворете обезкостената пъстърва и я поставете върху фолиото. В средата сложете мангото, гъбите, морковите и кромида. Добавете магданоза, солта и чушките, накрая залейте с вино. Затворете пъстървата и я завийте с фолиото без никаква пролука.

Печем във фурна на 200 градуса 8 - 10 мин. , докато фолиото се разпука.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена пъстърва с манго и гъби във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.