• патица - 2 кг цяла
• зеле - 2 кг
• домати - 500 г (6 - 7 бр.)
• червен пипер - 1 с.л. (10 г)
• сол - на вкус
• чубрица - на вкус

Почистете и измийте патицата, разрежете я откъм гърдите, посолете равномерно и сложете да се вари на тих огън с малко вода, докато поомекне.

През това време скълцайте зелето и го задушете с малко вода и мазнина. Добавете към него предварително обелените и нарязани ситно домати. Задушете с тях 10 минути.

Объркайте зелето с червения пипер и чубрицата и прехвърлете в тавичка. Наместете патицата отгоре, залейте с бульона от варенето ѝ. Сложете да се изпече в умерена фурна, но по време на печенето я обърнете на няколко пъти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена патица с прясно зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.