• талиатели - 350 г
• фонтина - 140 г
• сос бешамел - 250 мл
• масло - 85 г
• гъби - 350 г
• жълтъци - 2 бр.
• пекорино - 4 с.л.
• черен пипер
• сол

Смесете фонтината със соса бешамел. Разтопете 25 г от маслото в тиган, добавете гъбите и ги задушете за 10 минути.

Междувременно сварете пастата. Отцедете и я сложете в тиган, добавете оставащото масло, жълтъците и 1/3 от соса. Овкусете със сол и черен пипер и смесете с гъбената смес.

Намазнете форма за печене, изсипете всичко, залейте с оставащия сос и поръсете с пекориното. Запечете в загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена паста с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.