• мряна - 1 кг
• сол - ½ ч.л.
• лимонов сок - 50 г
• брашно - 3 - 4 с.л.
• олио - 80 г

Рибата се почиства и се измива. Нарязва се на парчета и се поръсва със сол и лимонов сок.

Парчетата се овалват в брашно, като се пристискат, така че то да полепне добре по рибата.

Нареждат се в тава, заливат се с мазнината и се запичат в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена мряна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.