• кокошка - 1 бр.
• масло - 60 г
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Измийте кокошката и сложете в тенджера под налягане с малко сол и вода.

Варете по описанието на тенджерата, всяка е различна за всички видове меса. След като извадите кокошката, я преместете в плаке и хубаво натрийте със червен пипер и чубрица.

Разтопете маслото, полейте или натрийте цялата кокошка с меко масло.

Сипете малко вода и покрийте с фолио, сложете във фурната за около 30 минути, след което отстранете фолиото и я запечете.

Това се прави с цел да не се изсушава месото. Преди да я сложите във фурната за запичане с лъжица, взимайте от соса и полейте хубаво цялата кокошка.

По този начин кокошката може и да се напълни със ориз и дреболиите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена кокошка за Месни Заговезни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.