• кокошка - 1 бр.
• люти чушки - 2 - 3 бр.
• чесън - 2 глави
• олио - 1 к.ч.
• масло - 2 - 3 с.л.
• чорбаджийски чушки - 4 - 5 бр.
• домати - 2 бр.
• кромид лук - 3 - 4 глави
• картофи - 500 гр
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• топла вода - 1 ч.ч.
• магданоз - 1 връзка
• масло - 70 г
• сол

Изпичаме лютите чушки, обелваме ги и ги счукваме в хаванче, заедно с чесъна. Слагаме ги в купичка и добавяме олиото, солта и черен пипер на вкус.

Разбъркваме много добре и с тази смес намазваме предварително изчистената, измита и нарязана на порции кокошка.

Нареждаме месото в тавичка, а около него нареждаме нарязания на ивички лук и картофите, нарязани на колелца.

Отгоре слагаме нарязаните на колелца домати и заливаме с виното и водата. Печем в умерена фурна около 2 часа. Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена кокошка с лютив сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.