• яребица - 1 бр.
• сланина - 150 г
• сол

Почистете много добре яребицата, подсушете я и е осолете.

Нарежете сланината на тънки филийки и покрийте с тях корема гърдите на яребицата. Увийте с канап, за да не изпаднат.

Печете яребицата около половин час на слаба жар или скара.

Готовата яребица освободете от канапа и поднесете с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена яребица на жар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.