• гъска - 1 бр. + дреболиите на гъската
• галета - 1 пакет, накисната в прясно мляко
• ябълки - 1 бр.
• стафиди - 1 с.л.
• бадеми - 2 - 3 с.л. счукани
• лимони - 1 бр.
• индийско орехче
• черен пипер
• магданоз - 1 връзка
• масло - 125 г
• сол

Изчистваме и измиваме добре гъската. След това я посоляваме със сол отвътре и отвън.

В купа слагаме нарязаните на ситно дреболии, настърганата ябълка, стафидите, бадемите, наситнения магданоз, подправките и половината масло. Разбъркваме всичко и с така получената плънка напълваме гъската.

Зашиваме добре гъската, слагаме я в тавичка и я намазваме с останалото масло и доливаме малко вода. Печем я в умерена фурна за около 4-5 часа, като от време на време я поливаме със соса от печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Гъше Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена гъска по английски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.