• рибен сос - 2 с.л.
• чесън - 4 скилидки, счукани
• оцет - 250 мл (1 ч.ч.) винен
• лук - 1 глава кромид (200 г)
• хвойна - 2 с.л. плодчета
• анасон - 1 - 2 с.л. семенца
• патешко месо - 4 крила (1.5 кг) с част от бялото месо
• йогурт - 2 с.л.

Смесете заедно рибения сос, оцета, чесъна, скълцания лук и плодчетата хвойна с анасона. Подредете парчетата патица в плитка тава в един ред и залейте с ароматната марината. Покрийте и сложете в хладилник за 3 часа.

Загрейте фурната на умерена температура. Отцедете патешкото от марината и я запазете. Сложете патицата с кожата нагоре върху метална решетка върху тавичка. Сложете да се пече за около 45 минути във фурната.

Маринатата сипете в тенджерка и сложете да се вари на умерен котлон, без да покривате, за около 5 минути. Разбъркайте йогурта в соса и залейте с него патешкото при поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Патешко месо Печена Патица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печена чеснова патица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.