• зелен фасул - 800 гр пресен
• лук - 1 голяма глава
• моркови - 1 - 2 бр.
• чесън - 5 скилидки
• чушки - 1 зелена
• домати - 2 бр.
• копър - 1 връзка
• зехтин - 4 с.л.
• червен пипер - 2 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол

Почистете фасула, като изрежете краищата и го измиете добре. Бланширайте го в кипяща подсолена вода за 10 минути, след което го отцедете и го изплакнете под течаща студена вода.

Сипете го в подмазнена тава и добавете нарязаните лук, чесън, морковите, чушка и обелените предварително домати.

Поръсете с червения пипер, сол, накълцан копър и полейте със зехтин. Леко объркайте и долейте топла вода, колкото леко да покрие фасула.

Пъхнете ястието да се изпече, докато водата се изпари и остане само на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен зелен боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.