• заек - 1 бр. (ако е по голям - 1/2)
• картофи - 600 - 700 г
• стар лук - 1 голяма глава
• моркови - 1 бр.
• млечен чесън - 1 глава - скилидките
• чушки - 1 бр. червена + 1 бр. зелена
• доматен сок - 250 мл
• зеленчукова подправка - 1 с.л.
• джоджен
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол

Нарежете заека на порции, поръсете със сол, червен пипер и олио. С ръце хубави натрийте месото и добавете малко черен пипер и джоджен.

Картофите нарежете на едри парчета, лука, чушките и морковите - на по дребни парченца.

Сложете всички продукти в гювеча и разбъркайте хубаво, след което сипете доматения сок и малко вода.

Ако обичате повече аромати, поръсете още от подправките и добавете скилидките чесън.

Печете в умерена фурна за около 2 часа, след което накрая запечете без капак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен Заек в пръстен гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.