• лаврак - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• пресен лук - 4 стръка
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• черен пипер - 2 - 3 щипки
• копър - 5 - 6 стръка
• сол - 4 щипки

Изчистения и измит лаврак поръсете със сол отвътре и отвън. Пригответе си лист хартия за печене за всяка риба, с такава големина, че да може след малко рибата да се завие.

Поставете всяка риба върху лист хартия, а под нея сложете 3-4 шайби лук. Вътре в рибата капнете малко зехтин и сложете 2-3 кръгчета лимон и накълцан пресен лук. Поръсете с копър и черен пипер.

Направете няколко резки по гърба и в прорезите капнете малко зехтин. Увийте лаврака в хартията хлабаво.

През това време загрейте фурната. Сложете рибата с хартията в тава да се пече на 200 градуса за 20 минути с вентилация, а след това отвийте, по-скоро изрежете с ножица и отстранете горната част на хартията.

Запечете лаврака за още 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен в хартия лаврак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.