• филе от толстолоб - 1 кг
• домати - 4 бр.
• лук - 2 глави
• чесън - 3 скилидки
• лимони - 3 бр.
• олио - 4 с. л.
• дафинов лист - 3 листа
• магданоз - 1 връзка
• сол
• черен пипер

Нарязаните на порционни парчета филета толстолоб се поръсват хубаво със сол и черен пипер и се нареждат в намазана с олио тава.

Лукът, нарязан на шайби се разпределя равномерно около филетата, а доматите също нарязани на по-дебели филийки върху самата риба.

Поръсва се всичко със сол и наситнените скилидки чесън. Начупват се на едри парчета дафиновите листа и се поръсва ястието равномерно с тях. Накрая се залива с олиото и най-отгоре се нареждат лимоните, нарязани на колелца.

Запича се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.

Рибата може да се поднесе както гореща, така и изстудена, но задължително поръсена с много магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен толстолоб с домати и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.