• свински врат - 2 кг
• соев сос - 60 мл (1/4 ч.ч.)
• шери - 2 с.л. сухо
• кафява захар - 1 с.л.
• мед - 1 с.л.
• готварска боя - 1 ч.л. или по - малко
• чесън - 1 глава смачкан
• подправки - 1/2 ч.л. five - spice powder (микс от звездовиден анасон, карамфил, канела, кайенски пипер, обикновен анасон)

Разполовете свинския врат по дължина на 2 дълги парчета. Смесете месото заедно със соевия сос, шерито, кафявата захар, меда, боята, счукания чесън, подправката 5 вкуса.

Покрийте месото и го оставете за 3 часа в хладилника. Загрейте фурната и отцедете месото, като запазите маринатата. Сложете парчетата месо върху решетка с тавичка отдолу. Сложете да се пече за 30 минути.

Намалете фурната и отново печете непокрито за 1 час. През цялото време на печенето мажете свинското месо с маринатата. Готовото месо се покрива с алуминиево фолио за 10 минути, преди да се нареже на тънки парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен свински врат по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.