• свински бут - 1.5 кг
• лимони - 2 бр.
• бяло вино - 2 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• мед - 3 с.л.
• коняк - 2 с.л.
• масло - 50 г
• сол
• черен пипер
• розмарин

Месото се измива и шпикова с розмарин. Във виното се добавят 2 с.л. олио и сокът на един от лимоните. Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Оставя се за един час на студено. Покрива се с парченца масло и се пече в загрята на 240 градуса фурна. Когато месото се зачерви, температурата се намалява до умерена. От време на време се полива със соса.

Когато месото е почти готово, се полива със сос, приготвен от меда, сока на втория лимон и коняка. Изпича се до пълна готовност и се сервира с подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен свински бут с мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.