• свински бут - 1 бр. с кожа
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• кашкавал - 200 г
• чубрица - 2 щипки
• масло - 1 ч.л.

Отделяме кожата, като се стараем да се запази целостта.

Отделяме месото и го нарязваме на хапки. Посоляваме го и го овкусяваме с черен пипер. Добавяме чубрицата и маслото.

Настъргваме кашкавала директно към месото.

Объркваме всичко добре и пълним отделената кожа.

Връзваме много добре с дебел конец здраво. Увиваме с алуминиево фолио.

Поставяме в йенска тенджера и затваряме капака.

Печем на 140 градуса около 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Печен Свински Бут с Кожичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.